冬瓜怎么做小吃

冬瓜是一个非常常见且营养丰富的蔬菜，含有丰富的水分、维生素和矿物质。它可以用来制作各种美味的小吃，下面我为大家介绍几种常见的冬瓜小吃做法。

1. 冬瓜汤圆：

将冬瓜切成小块，与糯米粉、少许水和适量糖混合搅拌，制成面团。再将面团分成小块，揉成球状。将汤水煮开后，放入汤圆，煮熟即可。

2. 冬瓜丸子：

将去皮的冬瓜切成细丝，与猪肉、葱、姜等调料混合搅拌。搅拌后的混合物做成小丸子状，再放入水里煮熟。煮好的冬瓜丸子可以用来做汤，也可以拌入面食或者火锅中。

3. 冬瓜薄饼：

将冬瓜去皮后，用刨刀将冬瓜切成薄片。然后将切好的薄片用盐腌制片刻，去除多余水分。之后将薄片沥干，用面粉和鸡蛋混合，成为面糊。然后将薄片蘸上面糊，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

4. 冬瓜饼：

将冬瓜去皮后切成小块，放入榨汁机中榨汁。将榨出来的冬瓜汁与鸡蛋、面粉、糖等混合，在平底锅中烙饼。

5. 冬瓜饺子：

将冬瓜去核刮成肉糊，再加入虾仁、淀粉、香葱等配料搅拌，做成馅料。然后将馅料包入饺子皮中，蒸煮或者煮熟即可。

以上是几种常见的冬瓜小吃做法，冬瓜的营养价值非常高，不仅可以帮助清热解暑，还有助于美容养颜。喜欢冬瓜的朋友可以根据个人口味做出更多创新的冬瓜小吃。