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便秘糖尿病食疗山药兔肉-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:22:47 阅读: 来源:黑退火带钢厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

补气养阴山药兔肉

材料:兔肉300克,怀山药20克。

调味料:味精、盐、料酒、酱油、猪油、鸡蛋、淀粉适量。

做法:

①将山药切片烘干,研成细末,备用。兔肉洗净,切成2厘米见方的块,放入碗内,加入料酒、酱油、味精、盐腌制。

②鸡蛋去黄留清,入碗内搅匀,加入怀山药粉、湿淀粉调成蛋糊,倒入腌好的兔肉,搅拌均匀。

③炒锅置于火上,放入猪油烧至八成熟,将兔肉块逐个放入油锅内略炸捞出。

④待第一次全部炸完后,再一起同时下锅,反复翻炸,待兔肉呈金黄色浮起时,捞出装盘即成。

功效:兔肉味甘,性凉,能补中止渴,与山药同用,补脾力更强,止渴效更佳。

适用于:烦渴引饮、形体消瘦、倦怠乏力、心悸气短、大便秘结等,对糖尿病有辅助治疗作用。

(实习编辑:周家文)

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