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三条巷1公里街有11家面条店最牛面馆开半天也赚钱

发布时间:2020-02-22 22:55:29 阅读: 来源:黑退火带钢厂家

三条巷1公里街有11家面条店 最牛面馆开半天也赚钱

最近,有细心的市民算了一下,南京白下区三条巷内街道不到1公里,竟然拥有11家面馆的招牌。 皮肚面、六鲜面、锅盖面 可谓应有尽有。因此,有网友戏称三条巷为 面条巷 。

最早面馆何时开 老板语焉不详

据《东方卫报》2月17日报道 说到这条巷子的面条故事,全福面馆是必须要去的,店里的一位老人会告诉你答案, 我们是三条巷最早开业的面馆。

陈旧的桌椅、老式的灶具,加上被油烟熏得有点发黄墙壁,不难看出这家店的历史,但是对于自己的店究竟是什么时候开的,这位老人家却也说不上来, 反正是上世纪90年代的事。 老人说,当时自己家正好有一间临街的门面房,就想做点小生意,正好这条路上当时没有面条店,因此就做了第一个 吃螃蟹 的人。

那个时候面条品种没现在多,我们做的也比较单一,但慢慢地,生意就好了起来。 如今,到全福面馆吃面的人越来越多, 有的人专门开车过来吃面条,可能是吃习惯了 。由于店里面积较小,生意好的时候,还得在门口 加座 。

最晚面馆 冲着这里的 面味

南湖大碗面是三条巷最年轻的面条大军,今年1月刚刚营业。

对于为何选在三条巷开店,正在大堂休息的老板笑言,专门做过调查。 开店之前做了调查,发现这里有不少家面条店,形成了一种 氛围 ,所以我们就想把店开在这里。 不过老板表示,由于刚开业不久,生意好坏暂时还看不出来, 先经营一段时间再说吧,每天中午的生意还是蛮好的。

最牛气面馆 做半天生意照样赚钱

三条巷面馆也算得上这条巷子里的老字号,见证了不少面条店的兴衰, 以前在我旁边开的一家面条店当时生意不怎么好,但是搬到巷子口之后,生意就好了起来。

孙老板说,曾经将铺子租给别人经营,但感觉效果不理想,后来就收回开了这家面馆。跟其他几家面条店一样,每天中午是店内客流量的 高峰期 , 早晨有人过来吃早饭,中午附近一些单位的人过来吃面条,做完中午我就不做了。

孙老板告诉记者,因为店铺是自己家的,不存在房租的压力,所以就算只做半天生意也没关系, 收入也比较可观。

最神秘面馆 挂面馆招牌开棋牌室

在三条巷的这11家面馆中,靠近常府街路口的大碗皮肚面已经关门停业,而巷内一家名为 正昕面馆 的面条店虽然同样大门紧闭,但里面却亮着灯光。

只不过当记者询问是否卖面条时,里面一名男子将门开了一条缝,摇头说 不 ,便又匆匆将门关上。

不过,记者还是听到屋内传出阵阵麻将声。通过侧面的玻璃,记者看到屋内摆放着三台自动麻将机,然而墙上还贴着面条价目表, 这个店好像不营业了吧,里面经常有人来打麻将。 一名市民说道。

跟着市场行情走 面馆赚钱靠 滚雪球

目前三条巷附近一间60平方米的门面房每月租金差不多4000元。

据业内人士透露,如果面条店经营得好, 一年赚几十万还是可以的。 据介绍,面条店的盈利模式类似于 滚雪球 , 一碗面条赚不了多少钱,但如果一天能下几百碗面条,利润就高了。

记者同时了解到,有的面条店会跟着市场行情走,以求达到利润最大化, 譬如西红柿涨价,有的面条里面就不放西红柿,改放其他东西。

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