短裙竹荪的营养价值
文章目录一、短裙竹荪的属性二、短裙竹荪的营养价值、吃短裙竹荪的好处三、吃短裙竹荪的最佳时间四、短裙竹荪的选购方法五、短裙竹荪的副作用
短裙竹荪的属性
1、科属
鬼笔科，竹荪属
2、产地
河北、辽宁、黑龙江、四川等。
3、别名
短裙竹荪
4、简介
短裙竹荪子实体较大,高12-18cm。菌托粉灰色,直径4-5cm。菌盖钟形,高宽各3.5-5cm,具显著网格,内含有绿褐色臭而粘的孢子液。顶端平,有一穿孔。菌幕白色,从菌盖下垂直3-5(6)cm,网眼圆形,直径1-4mm。
短裙竹荪的营养价值、吃短裙竹荪的好处
竹荪的营养价值
据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%,碳水化合物总量60.4%,其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%,灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。
吃短裙竹荪的好处
补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
1、补脑
竹荪富含多种氨基酸、维生素。无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
2、保护肝脏
减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
3、提高抵抗力
竹荪可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。
4、抑制肿瘤的发生
云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
吃短裙竹荪的最佳时间
一年四季
短裙竹荪的选购方法
看颜色。挑选竹荪时,要注意颜色偏黄的,这种竹荪是自然烘烤而成的,自然醇香,味道清甜。颜色过白的可能是用硫磺熏过的劣质竹荪,闻起来味道刺鼻,口感酸涩,不宜选购。
看大小。挑选竹荪时应挑选朵大肉厚,朵小肉薄的多为“营养不良”型。
看有无虫蛀。挑选竹荪的时候,要注意看有没有被虫子要过或者外形不美观的,这些都是属于稍微劣质的竹荪。
短裙竹荪的副作用
竹荪的副作用就是让瘦人更瘦,常食竹荪刮油减脂、美体塑身,如果饮食不当可能会造成这样的状况。竹荪本身是真菌产品,无毒无危害,正常可以放心食用。